「もったいないキッチン」

【上映日程】 ※水曜定休日 

2021年11月13日（土）10:05〜11:50
2021年11月14日（日）10:05〜12:10 スペシャルトーク付上映
2021年11月15日（月）〜19日（金）10:05〜11:50

※上映時刻が変更になる場合があります。ご来館前にご確認ください。

廃棄食材料理を届けながらヨーロッパをめぐる旅を追ったドキュメンタリー「0円キッチン」を手がけ、「食品ロスを楽しく解決！」を実践するオーストリアのジャーナリスト、ダービド・グロスが日本各地をキッチンカーでめぐる様子をとらえたドキュメンタリー。「世界で生産される食料の3分の1は食べられることなく廃棄されている」という状況を変えるため、オーストリアから日本にやってきたダービド・グロス。日本でも年間 643万トンもの食料が廃棄されており、食品ロスは世界トップクラスという現実があった。旅のパートナーのニキとともにオリジナルキッチンカーで日本全国をめぐる旅に出たダービドは、旅の道中で出会った日本人シェフたちとともに捨てられる運命にある食べ物をおいしい料理に生まれ変わらせる「もったいないキッチン」を日本各地でオープンさせ、食品ロスの問題をおいしく、そして楽しく解決していく。

【出演】ダービド・グロス・塚本ニキ・井出留美、他
【監督】ダービド・グロス

2020年製作／95分／日本
配給：ユナイテッドピープル
公式HP　https://www.mottainai-kitchen.net/